Рецепт Стэйк из семги в духовкеРецепт Стэйк из семги в духовке

Очень простой, легкий, быстрый а главное вкусный рецепт приготовления стейка из семги в духовке. Семга - рыбка жирная, но она насыщена "правильными" жирами, полезными для организма. Форель является чуть менее жирной рыбкой, поэтому выбирайте рыбу на свой вкус.

Ингредиенты:

1. стейки из семги (или форели);
2. лимон - 2 шт;
3. майонез - 3 ст. л.;
4. приправа для рыбы;
5. соль и перец по вкусу;
6. немного тертого твердого сыра,

Этапы приготовления:

1. Стейки из семги промываем под холодной водой, солим и перчим.
2. Готовим маринад. Для этого смешиваем сок половины лимона с майонезом. В маринад добавляем специи для рыбы.
3. Перемешиваем.
4. Обмазываем стейки из семги маринадом и оставляем минут на 15-20.
5. Смазываем противень растительным маслом. Лимон нарезаем тоненькими кружочками и выкладываем на противень.
6. Выкладываем промаринованные стейки на лимончики и посыпаем их сыром. Помещаем наше блюдо в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем в течение 20 минут. Приятного аппетита!)