Минтай стал приносить Аляске меньше прибылиДобыча и переработка минтая на Аляске стабильно теряет прибыльность в связи с падением цен на филе. С поправкой на инфляцию общая стоимость производства этой рыбы в штате в 2014 г. составила 1,6 млрд. долларов (-12,1% к уровню 2005 г.).

Исследование McDowell Group показывает, что, несмотря на общий рост выручки от продажи произведенного на Аляске филе минтая с 2009 по 2014 гг., стоимость тонны продукта стабильно падала.

По данным Аляскинского центра рыбохозяйственных исследований (AFSC) Национального управления океанических и атмосферных исследований США (NOAA), цена за тонну филе минтая достигла пика в 2009 г., составив 3917 долларов. С тех пор она медленно снижалась до 3027 долларов в 2014 г., пишет IntraFish. Стоимость других важных аляскинских продуктов – сурими и «безголовки» – испытывала в этот период значительные колебания.

Исследователи считают, что обнаруженная тенденция может иметь значительные последствия для рыбного хозяйства. Два года назад филе составляло 32% от всей продукции из минтая, выпускаемой на Аляске, отмечают авторы доклада.

Как сообщает корреспондент Fishnews, более половины филе штата отправляется в Европу, а оставшаяся часть почти полностью потребляется на внутреннем рынке. Поэтому эксперты называют сильный доллар одной из причин падения цен. Считается, что на ситуацию также повлияло увеличение уловов и производства филе с 2010 г.

Тем не менее в 2014 г. филе минтая осталось главным продуктом рыбного хозяйства Аляски по общей выручке. Значительно выросли и поставки этого продукта на главный зарубежный рынок – европейский. За 2014 г. в страны ЕС ввезли 120 тыс. тонн аляскинского филе (+32% к показателю 2010 г.).

Однако главный вывод доклада – добыча и переработка минтая на Аляске стали менее прибыльными, чем десятилетие назад. С поправкой на инфляцию общая стоимость производства этой рыбы в 2005 г. составляла 1,6 млрд. долларов, что на 12,1% больше, чем в 2014 г.

Источник